【 銘茶リスト 】 台湾ウーロン茶
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鮮凍茶
(シェンドンチャア
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一般の烏龍茶の製造方法と違って、新しい手法で作られた烏龍茶です。
翠玉種をの茶葉を用い、最初の段階で一度火を通すが、その後の工程と仕上げの乾燥はせずに、代わりに冷凍して出荷するものです。